大豆榨油機除了壓榨的純凈食用油外，規模比較大的豆餅怎么處理，如何提高其經濟利用價值?

1、大豆榨油機豆餅做豆腐：用榨完油后的豆餅做豆腐，不需要磨漿，可直接熬煮豆漿。每10公斤豆餅加入溫水70公斤左右，裝入木桶浸泡7-8小時，用勺子攪拌均勻后倒入鍋內，一面加熱，一面攪拌以防煮焦，燒開后2-3分鐘，倒入過濾器過濾，把豆漿過濾出來，然后進行點漿。點漿的方法是：用1:7的石膏水(即：石膏1份、水7份)，繞漿缸慢慢點入，直至出現塊狀豆腐腦為止。其他制作程序，與傳統做豆腐方法相同。

2、豆餅就是大豆壓榨后的產物，豆餅有很高的使用價值，可以用來做飼料，由于豆餅中含有較高的蛋白質，一般在40%以上，所以是很好的飼料添加，在養殖中占有很高的評價和使用率，但是豆餅不能使用過量，否則會出來相反效果，需要有經驗的飼養師調配。
4、豆餅也是非常好的肥料：如果用來施肥要比平常的化肥養分高，并且無污染，所以一般在鄉下人們會把榨油后的豆餅灑在農作物的根附近或者埋在農作物的根旁邊或者是果樹的旁邊來提高農作物的生長。
5、豆餅也是非常好的魚餌，這一點相信知道的人不多，機械會給大家介紹，怎么使豆餅變為魚餌。
6、豆餅的價格是在市場價2元/斤的價格，(價格根據各地的消費標準而定)一般為榨油機作坊或者是食用油企業比較多。如果不想利用，會有專門使用的人上門收購，價格也不低，也是一部分不少的收入。

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